Le sevrage, c’est-à-dire l’arrêt complet du lait, est une étape importante dans l’élevage des veaux. Le sevrage des veaux doit s’effectuer progressivement et avec précaution, en réduisant la consommation de lait du veau. Cette diminution ne peut se faire qu’en combinaison avec la consommation d’aliments de qualité pour jeune bétail et de fourrage grossier riche en fibres (tel que le foin, la paille et la luzerne).
La stimulation du rumen par le développement de la capacité d’absorption est étroitement liée à la consommation d’aliments de démarrage. Dès lors, il est important de choisir le bon aliment concentré pour favoriser la performance ruminale des futures vaches en lactation.
Le veau peut être sevré quand :
La consommation d’aliments concentrés est de minimum 2 kg par veau et par jour
Le veau a au moins doublé son poids de naissance ou a atteint une croissance quotidienne moyenne de minimum 800 grammes par jour.
