Lancement du label viande bovine 'Pré de chez nous': Unique en raison de son empreinte CO2 réduite et de l'attention particulière portée au bien-être des animaux

Une première dans notre assiette ! Le nouveau label de qualité belge « Pré de chez nous » a été lancé aujourd’hui. Un label unique pour une viande bovine locale, durable et savoureuse, avec une empreinte CO2 réduite et une attention particulière portée au bien-être des animaux. David Clarinval, Ministre Fédéral de l’Agriculture:“Alors que l’agriculture en générale et l’élevage, en particulier, sont souvent critiqués injustement, il est remarquable de découvrir et nécessaire de soutenir l’initiative “Pré de chez nous” qui réussit à concilier: viande savoureuse, production locale, bien-être animal et réduction de son empreinte carbone jusqu’à 21%! Bravo à nos entrepreneurs wallons qui ont pris des risques et sont récompensés par leur réussite indéniable.”

NOUVEAU LABEL DE QUALITÉ BELGE « PRÉ DE CHEZ NOUS » POUR UNE VIANDE BOVINE DURABLE

Avec ce label de qualité tout nouveau et unique, le maître chevilleur Bernard Gotta, l’atelier de découpe Viande de Liège, le sélectionneur d’animaux Sobemax et le producteur d’aliments pour bétail Dumoulin veulent proposer une viande bovine locale, durable et savoureuse. Ils ont uni leurs forces ensemble avec 5 éleveurs belges afin de répondre à la demande d’une viande à la fois savoureuse et produite de manière durable.

Belge, durable et responsable

Comme son nom l’indique, « Pré de chez nous » propose un produit purement belge. Fait pour les Belges par des Belges.

Mais qu’est-ce qui rend ce label différent des autres ?
Le concept d’alimentation innovant Euroclim® du producteur d’aliments pour bétail Dumoulin, une marque forte de l’expert agricole Arvesta, permet de réduire l’empreinte CO2 de la viande jusqu’à 21 %. Le concept unique Euroclim® est un aliment 100 % végétal, à haute teneur en oméga-3 grâce à ses graines de lin extrudées, qui réduit jusqu’à 30 % les émissions de méthane pendant la digestion. En outre, toutes les matières premières sont exclusivement européennes dont 80% d’entre elles n’entrent pas en compétition avec l’alimentation humaine, un bel exemple d’économie circulaire.

Et ce n’est pas tout ! Le bien-être animal a également bénéficié d’une attention toute particulière. Des brosses spécialisées sont utilisées pour prendre soin des animaux. Et les animaux ont droit à plus d’espace, de lumière et de ventilation. Ainsi, « Pré de chez nous » nous permet de faire beaucoup mieux que la norme du marché. En outre, cette chaîne courte permet de limiter les émissions de CO2 générées, entre autres, par le transport.

Finalement, 'Pré de chez nous' offre aux éleveurs une meilleure rémunération.

Un choix savoureux

'Pré de chez nous' ne fait pas seulement les bons choix, mais propose aussi un produit très savoureux. La viande 'Pré de chez nous' est de couleur rouge et légèrement marbrée. Elle ne contient ni allergènes ni OGM et n’est pas ionisée. En résumé, une viande de qualité délicieusement tendre et savoureuse. Et 100 % naturelle !
Retrouvez “Pré de chez nous” auprès des artisans bouchers de Belgique.

Plus d'informations? www.prédecheznous.be
Voulez-vous en savoir plus du concept Euroclim®? Regardez ici!